一いろ

デジタル大辞泉プラス「一いろ」の解説

有限会社和菓子の老舗中島（石川県金沢市）が製造・販売する和菓子。塩味の餡を糯米(もちごめ)で作った円いおぼろ種で挟んだ銘菓「加陽金府おぼろ月」をベースに、生地をカラフルに色づけし、餡の味にもバリエーションを持たせたもの。

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