デジタル大辞泉プラス 「亀粋」の解説 亀粋(きっすい) 酒造好適米の品種のひとつ。山形県、米鶴酒造の蔵人、志賀良弘が亀の尾の変異株から選抜・育成、1993年に品種登録された。個人による酒造好適米の登録第1号。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
