刻昆布（読み）きざみこんぶ

精選版 日本国語大辞典

きざみ‐こんぶ【刻昆布】

〘名〙 昆布をかわかし、鉋(かんな)で削り細かくしたもの。刻みこぶ。

※浮世草子・日本永代蔵（1688）二「物毎(ものこと)閙(いそが)しき所なれば刻昆布(キザミコンブ)花鰹かきて計売か」

きざみ‐こぶ【刻昆布】

〘名〙 ＝きざみこんぶ（刻昆布）

※浮世草子・好色訓蒙図彙（1686）上「盆に入たるは〈略〉塩がひ、刻昆布(キザミコブ)、山升のかは」

出典　精選版 日本国語大辞典