［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「加那」の解説 かな【加那】 鹿児島の黒糖焼酎。酒名は、奄美の方言で「愛しい人、恋人」の意。タンクで1年、樫樽で1年以上貯蔵し熟成させる。原料は黒糖、米麹。アルコール度数25％、30％、40％。蔵元の「西平酒造」は昭和2年(1927)創業。所在地は奄美市名瀬小俣町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
