厚切（読み）あつぎり

精選版日本国語大辞典「厚切」の意味・読み・例文・類語

〘名〙物を厚く切ること。また、厚く切ったもの。⇔薄切り。

※野分（1907）〈夏目漱石〉二「中野君は洋刀(ナイフ)を揮って厚切(アツギ)りの一片を中央(まんなか)から切断した」

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