大御膳神（読み）おおみけつかみ

精選版 日本国語大辞典

おおみけ‐つ‐かみ おほみけ‥【大御膳神】

(「おおみ」は接頭語。「け」は食物、「つ」は「の」の意) 五穀その他の食物をつかさどる神。

※延喜式（927）祝詞「皇神等の前に白さく、神魂(かむむすひ)〈略〉大御膳都神(おほみけツかみ)・辞代主(ことしろぬし)と、御名は白して」

出典　精選版 日本国語大辞典