大正海老（読み）タイショウエビ

デジタル大辞泉「大正海老」の意味・読み・例文・類語

クルマエビ科の大形のエビ。体長27センチくらい、淡灰色で尾扇の先が暗褐色。黄海・東シナ海などに分布。食用。大正のころから市場に出現。高麗蝦こうらいえび。

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〘名〙クルマエビ科の大形のエビ。渤海湾・黄海・東シナ海の特産。食用とされ、大正の頃から市場に現われたのでこの名がある。

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