天下錦（読み）てんかにしき

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「天下錦」の解説

三重の日本酒。酒名は「天下にとどろく錦たれ」の願いを込めて命名。大吟醸酒、純米大吟醸酒などがある。平成7、8、11、12、14、15年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。蔵元の「福持酒造場」は明治8年(1875)創業。原料米の自家栽培も手がける。所在地は名張市安部田。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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