寿煎餠（読み）ことぶきせんべい

精選版 日本国語大辞典

ことぶき‐せんべい【寿煎餠】

〘名〙

① 石川県金沢地方の名産。糯米(もちごめ)の粉でつくった径三寸（約九センチメートル）ほどの円形の煎餠。紅白二種あり、表面に寿の字を記したもの。

② 富山県南砺市の名産。糯米を材料とし、表面にすった白砂糖を塗った、径四寸（約一二センチメートル）ほどのややそりのある煎餠。

出典　精選版 日本国語大辞典