山伏茸（読み）ヤマブシタケ

デジタル大辞泉

やまぶし‐たけ【山伏^×茸】

サンゴハリタケ科のキノコ。秋にナラ・カシ・ブナなどの幹に生える。白く球状で、表面を柔らかい針状の突起が垂れ下がって覆い、蓑みのに似る。突起の表面に子実層が発達。針千本はりせんぼん。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

やまぶし‐たけ【山伏茸】

〘名〙 担子菌類ハリタケ科のキノコ。秋、シイ、カシ、ナラなどの樹幹に発生する。全体は白く柔らかい大きな塊状で、側面と下面に長い針を密生しハリネズミに似た形をしている。胞子をつくる担子柄はこの針の表面にできる。食用。山伏が蓑(みの)を着た姿にたとえての名。

出典　精選版 日本国語大辞典