極詰（読み）ゴクヅメ

デジタル大辞泉「極詰」の意味・読み・例文・類語

宇治産の最上の抹茶。濃茶こいちゃに用いる。極上。

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〘名〙京都、宇治の茶園から産出する最上の抹茶(まっちゃ)の名。濃茶(こいちゃ)に用いるもの。極無上。極上。極。

※俳諧・江戸八百韻（1678）木何「細な露手代が心ためされて〈青雲〉葉末の匂ひ残る極詰〈如流〉」

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