滋味（読み）ジミ

デジタル大辞泉

じ‐み【滋味】

１ 栄養があって味のいいこと。栄養豊富でおいしい食べ物。「滋味に富む料理」
２ 豊かで深い精神的な味わい。「滋味掬きくすべき作品」
[類語]（1）美味・佳味・珍味・好味・旨み・風味・おいしい・旨い・甘美・芳醇ほうじゅん・デリシャス・フレーバー・テイスティー／（2）趣おもむき・風情・気韻・風韻・幽玄・気分・興味・内容・興趣・情趣・情調・情緒・風趣・風格・余情・余韻・詩情・詩的・味わい・醍醐味だいごみ・妙味・雅味・物の哀れ・ポエジー・ポエティック・ポエトリー・ロマンチック・メルヘンチック・リリカル・センチメンタル・ファンタジック・ファンタスティック・幻想的・夢幻的・神秘的・ドリーミー・感傷的

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

じ‐み【滋味】

1. 〘 名詞 〙
2. ① うまい味わい。また、栄養になる、うまい食べ物。
   1. [初出の実例]「如復。飽食_二滋味_一」(出典：三教指帰（797頃）上)
   2. 「一向清浄に斎戒し、可曾が滋味(シミ)をも断じ」(出典：源平盛衰記（１４Ｃ前）一)
   3. [その他の文献]〔列子‐湯問〕
3. ② ( あまい味というところから ) 搗栗(かちぐり)の俗称。
   1. [初出の実例]「しみなるは栗名月の光かな〈貞徳〉」(出典：俳諧・犬子集（1633）五)
4. ③ ( 比喩的に ) 物事に感じられる豊かな深い味わいなど。
   1. [初出の実例]「弟子師の静理を示ことを蒙て細々参悟。已に静中の滋味(ジミ)（〈注〉アジハイ）如_レ此美あることを知れり」(出典：通俗酔菩提全伝（1759）一)
   2. [その他の文献]〔史記‐殷本紀〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【滋味】じみ

おいしい味。美味。魏・阮籍〔楽論〕孔子、齊に在りて(せう)（舜の楽）を聞き、三の味を知らずと。至樂は人をして無欲ならしめ、心らかに氣定まり、を以て味と爲さざるを言ふなり。

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出典　平凡社「普及版 字通」