煮染豆（読み）にしめまめ

精選版日本国語大辞典「煮染豆」の意味・読み・例文・類語

〘名〙黒大豆を甘く煮しめたもの。坐禅豆。

※浮世草子・好色一代女（1686）六「堀江焼の

に飛魚の干物、盖茶碗ににしめ大豆(マメ)、絶ず取肴のある事」

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