牛の糞（読み）うしのくそ

精選版 日本国語大辞典

うし【牛】 の 糞(くそ)

① つまらないもののたとえ。

※咄本・百物語（1659）下「しゃかだるまていか家隆もしらずせば哥にはあらでうしのくそかな」

② 表面は剛直に見えるが、内側は柔らかい人。ことに、女にとって油断のならない男をいう。〔かくし言葉の字引（1929）〕

③ (牛の糞が段々になっているところから)

(イ) ぐるぐる巻きに結った女性の髪形。

※老車夫（1898）〈内田魯庵〉「それ牛(ウシ)の糞(クソ)を載っけてるお娘よ」

(ロ) 物事には順序、段階があることのたとえ。

出典　精選版 日本国語大辞典