デジタル大辞泉 「瓦煎餅」の意味・読み・例文・類語 かわら‐せんべい〔かはら‐〕【瓦煎餅】 瓦の形をしたせんべい。小麦粉を溶いて卵・砂糖を加え、型で焼いたもの。神戸市・高松市などの名物。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
日本大百科全書(ニッポニカ) 「瓦煎餅」の意味・わかりやすい解説 瓦煎餅かわらせんべい 小麦粉、砂糖、卵を溶き、屋根瓦や古代瓦の文様を型焼きした煎餅。実物大の瓦に模したり、瓦型に名所旧跡を焼き入れた煎餅もある。［沢 史生］[参照項目] | 煎餅 出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「瓦煎餅」の解説 かわらせんべい【瓦煎餅】 小麦粉・砂糖・卵などを混ぜ合わせ、かわら形に焼いたせんべい。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
