茹で卵（読み）ウデタマゴ

デジタル大辞泉「茹で卵」の意味・読み・例文・類語

「ゆでたまご」の音変化。

鶏卵を殻のままゆでたもの。ボイルドエッグ。うでたまご。

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卵を殻つきのままでゆでたもの。ゆでる時間の長さにより、半熟卵と固ゆで卵がある。◇「ボイルドエッグ」ともいう。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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