蒙古牛（読み）もうこうし

精選版日本国語大辞典「蒙古牛」の意味・読み・例文・類語

〘名〙ウシの品種。蒙古地方に産する。小形で、毛色は黒、褐色、黄色の単色で、白斑が入ることもある。役用兼乳用として飼育するが泌乳量は少なく、肉質もあまりよくない。

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