都正宗（読み）みやこまさむね

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「都正宗」の解説

京都の日本酒。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒など。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は光明山の伏流水。蔵元の「京都酒造」は宝永4年(1707)創業、平成20年(2008)廃業。蔵は木津川市山城町綺田にあった。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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