［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「阿鼓櫻」の解説 あこざくら【阿鼓櫻】 山口の日本酒。酒名は、一般公募により決められたもので、所在地の古称「阿鼓の里」に由来。主力は本醸造酒。原料米は豊北町産米。仕込み水は海翁寺の井戸水。蔵元の「西谷酒造」は明治40年(1907)創業。所在地は下関市豊北町大字阿川。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
