デジタル大辞泉
「青黴」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
あお‐かび あを‥【青黴】
〘名〙
子嚢菌(しのうきん)類真正子嚢菌目の菌。かびの一つで、
糸状をなし、
胞子(ほうし)は
球形または長形の青緑色か
灰褐色。餠、飯、パン、
ミカンなどの
表面に寄生する。腐敗作用または
毒性のあるものも多いが、溶菌作用をもつものからは
抗生物質が作られ、これを
属名にちなんでペニシリンという。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報