鯛煎餠（読み）たいせんべい

精選版 日本国語大辞典

たい‐せんべい たひ‥【鯛煎餠】

〘名〙 鯛の肉をすりつぶして、小麦粉などにまぜて鯛の形に焼いた煎餠。房州地方の名産。日蓮ゆかりの鯛ノ浦の鯛にあやかったもの。

※大川端（1911‐12）〈小山内薫〉三「真白なお銚子と、鯛煎餠のお通しとが」

出典　精選版 日本国語大辞典