albumen

プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説

al・bu・men

/ælbjúmn | ǽlbju-/
[名][U]
1 卵の白身, 卵白. ⇒YOLK
2 《植物》胚乳はいにゅう.
3 《生化学》=albumin.

出典|小学館 プログレッシブ英和中辞典(第4版)について | 情報 凡例

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