プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
ban・quette
/bæŋkét/
1 (上張りした)長いす;(駅馬車の)腰掛け
2 (堤防の)小段(こだん);(カウンターの奥の)張出し棚;
3 ((米南部))歩道
1 (上張りした)長いす;(駅馬車の)腰掛け
2 (堤防の)小段(こだん);(カウンターの奥の)張出し棚;
3 ((米南部))歩道
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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