commandeer

プログレッシブ英和中辞典(第４版)の解説

ndí

r | k

m-/

[動](他)

1 〈人を〉（軍務に）徴集する；〈私有物を〉（軍用・公用に）徴発する.

2 ((略式))〈他人の物を〉かってに取り上げる, 奪い取る.

出典｜小学館プログレッシブ英和中辞典(第４版)について | 情報凡例

肉料理に対する形容の一つ。しっかりした食感や肉汁が溢れるなど、強く「肉っぽさ」を感じさせる料理を表すのに用いられる。2010年代後半に、塊肉や熟成肉、肉バルなど様々な肉料理の流行に伴い、テレビや雑誌な...