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cuisine

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プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説

cui・sine

/kwizín/
[名]
1 [U][C](あるホテル・家・地方などに特有の)料理法, 調理法;(料理店の)料理
  • French cuisine
    フランス料理.
2 料理[調理]室(kitchen).
[フランス語cuisine(台所)←ラテン語coquere. △COOK

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