gumbo

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

gum・bo
/ɡʌ́mbou/

[名]（(複)～s）

1 《植物》オクラ（okra）；そのさや．

2 ((米))ガンボ（◇オクラ・鶏肉・青野菜などでつくる米南部の煮込み料理）．

3 （米国西部の）ねば土（◇湿るとねばねばする）．

━━[形]オクラの［に似た］；オクラのさやの．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」