ironside

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

[名]

1 がんばり屋，剛の者．

2 〔通例Ironsides；単数扱い〕アイアンサイズ（◇Cromwell の愛称；Cromwell 配下の鉄騎兵）．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...