プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
mar・i・nade
/m
rənéid/
1 マリネード(◇油・酢・ワインなどに香辛料を混ぜたソース;料理前に肉・魚などを浸す)
2 〔修飾語を伴って〕マリネード料理
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1 マリネード(◇油・酢・ワインなどに香辛料を混ぜたソース;料理前に肉・魚などを浸す)
2 〔修飾語を伴って〕マリネード料理
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