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marinade

プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説

mar・i・nade

[名] /mrnéid/ [U]マリネード:料理前に肉・魚などを浸す香辛料のはいった汁;油・酢・ワインなど.
━━[動] // (他)〈肉・魚などを〉マリネードに漬ける.

出典|小学館 プログレッシブ英和中辞典(第4版)について | 情報 凡例

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