プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
pro・fes・sor・ate
/prəfésərət/
1 教授の職[地位,任期]
2 〔the ~;集合的に〕(大学の)教授陣
1 教授の職[地位,任期]
2 〔the ~;集合的に〕(大学の)教授陣
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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