rennet

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

ren・net
/rénit/

[名]

1 レンネット膜（◇子牛の第４胃または他の若い動物の胃の内膜）．

2 《生化学》レンネット（◇レンニン（rennin）を含む物質）．

3 レンネット剤（◇凝乳剤）．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」