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sauce

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プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説

*sauce

/ss/
[名]
1 [U](種類は[C])ソース. 各種あるが, 日本の「ソース」にもっとも近いのはWorcestershire sauce
  • tomato [egg, white] sauce
    トマト[エッグ, ホワイト]ソース
  • soy sauce
    しょう油
  • put a bit of sauce on a steak
    ステーキにソースを少しかける
  • Sauce [What's sauce] for the goose is sauce for the gander.
    ((ことわざ)) 一方に当てはまることは他方にもあてはまる.
2 おもしろ味を添えるもの, 刺激を与えるもの.
3 [U]((略式))生意気(な言葉遣い[態度]), ずうずうしさ(sauciness, ((米略式))sass)
  • give sauce to ...
    …に生意気なことをする.
4 [U]((米))(付け合わせ・デザートなどとして用いる)果物の砂糖煮
  • blueberry sauce
    ブルーベリーソース.
5 [U]((通例the ~))((米俗))酒, ウイスキー.
serve a person with the same sauce/serve the same sauce to a person
〈人に〉しっぺ返しする.
━━[動](他)
1 …にソースをかける;…に(ソースで)味をつける
  • well sauced duck
    十分味つけをしたアヒルの肉.
2 …におもしろ味を添える, 刺激を与える;…のきびしさ[不快さ]を和らげる.
3 ((略式))〈親・教師などに〉生意気な口をきく
  • Don't sauce me!
    生意気言うな.
[中フランス語←ラテン語salsa (salsus塩づけにされた+-a女性語尾). △SAUSAGE, SALT, SALAD
sauce・less
[形]

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
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