プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
stock・ist
/stάkist | stɔ́k-/
1 ((英))商品の仕入れ業者;(特定商品の)小売店
2 ((米))相場師
1 ((英))商品の仕入れ業者;(特定商品の)小売店
2 ((米))相場師
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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