小学館 西和中辞典 第2版の解説
Al・ham・bra, [a.lám.bra]
[固名] la ~アルハンブラ宮殿:スペインの Granada にある中世イスラム建築.
◆1984年世界遺産に登録.
[←〔アラビア〕al-ḥamrā'(←al-qal'atu-l-ḥamrā'u「赤い城」;赤れんがの砦を形容)]
[固名] la ~アルハンブラ宮殿:スペインの Granada にある中世イスラム建築.
◆1984年世界遺産に登録.
[←〔アラビア〕al-ḥamrā'(←al-qal'atu-l-ḥamrā'u「赤い城」;赤れんがの砦を形容)]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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