小学館 西和中辞典 第2版の解説
*Ba・le・a・res, [ba.le.á.res;ƀa.-]
[固名]
1 Islas ~バレアレス諸島:地中海のスペイン領の諸島;スペインの県.県都 Palma (de Mallorca).
2 バレアレス(諸島):スペインの自治州(→autónomo).
[固名]
1 Islas ~バレアレス諸島:地中海のスペイン領の諸島;スペインの県.県都 Palma (de Mallorca).
2 バレアレス(諸島):スペインの自治州(→autónomo).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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