小学館 西和中辞典 第2版の解説
Car・lo・mag・no, [kar.lo.máǥ.no], Car・los I el Gran・de, [kár.los pri.mé.ro el ǥrán.de]
[固名] シャルルマーニュ,カール大帝:フランク国王(在位768-814),西ローマ皇帝(在位800-814).
[固名] シャルルマーニュ,カール大帝:フランク国王(在位768-814),西ローマ皇帝(在位800-814).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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