小学館 西和中辞典 第2版の解説
Cua・si・mo・do, [kwa.si.mó.đo]
[男] 〖カト〗 復活祭後の第一日曜日,白衣の主日(=domingo de ~).
[この祝日のミサの入祭文〔ラ〕quasī modo genitī īnfāntēs... 「生まれたばかりの子供たちのように…」の最初の部分が祝日名となる]
[男] 〖カト〗 復活祭後の第一日曜日,白衣の主日(=domingo de ~).
[この祝日のミサの入祭文〔ラ〕quasī modo genitī īnfāntēs... 「生まれたばかりの子供たちのように…」の最初の部分が祝日名となる]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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