小学館 西和中辞典 第2版の解説
E・duar・do, [e.đwár.đo]
[固名] エドゥアルド:男子の洗礼名.
[←〔中英〕Edward ←〔古英〕Ēadweard(ēad「財産」+weard「保管者」;「財産保有者」が原義);[関連]〔ポルトガル〕Eduardo. 〔仏〕Édouard. 〔伊〕Edoardo. 〔英〕Edward. 〔独〕Eduard]
[固名] エドゥアルド:男子の洗礼名.
[←〔中英〕Edward ←〔古英〕Ēadweard(ēad「財産」+weard「保管者」;「財産保有者」が原義);[関連]〔ポルトガル〕Eduardo. 〔仏〕Édouard. 〔伊〕Edoardo. 〔英〕Edward. 〔独〕Eduard]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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