小学館 西和中辞典 第2版の解説
Fran・cis・ca, [fran.θís.ka/-.sís.-]
[固名] フランシスカ:女子の洗礼名.愛称 Paca, Paquita, Frasquita.
[Francisco より派生;[関連]〔ポルトガル〕Francisca. 〔仏〕Françoise. 〔伊〕Francesca. 〔英〕Frances. 〔独〕Franziska]
[固名] フランシスカ:女子の洗礼名.愛称 Paca, Paquita, Frasquita.
[Francisco より派生;[関連]〔ポルトガル〕Francisca. 〔仏〕Françoise. 〔伊〕Francesca. 〔英〕Frances. 〔独〕Franziska]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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