小学館 西和中辞典 第2版の解説
Gre・co, [ɡré.ko;ǥré.-]
[固名] El ~エル・グレコ,本名 Doménikos Theotokópoulos(1541-1614):クレタ島生まれで Toledo に定住した画家.
[←greco(←〔ラ〕Graecus)より;彼がギリシア人であるため]
[固名] El ~エル・グレコ,本名 Doménikos Theotokópoulos(1541-1614):クレタ島生まれで Toledo に定住した画家.
[←greco(←〔ラ〕Graecus)より;彼がギリシア人であるため]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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