小学館 西和中辞典 第2版の解説
Gua・ya・quil, [ɡwa.ʝa.kíl;ǥwa.-]
[固名] グアヤキル:エクアドル南西部,グアヤス州 Guayas の州都.カカオ,バナナの積出港.
◆1536年に建設された.1918年に訪れた野口英世はこの地で黄熱病の撲滅に貢献した.
[Guaya(s)(16世紀の先住民首長の名)+Quila(その妻の名)]
[固名] グアヤキル:エクアドル南西部,グアヤス州 Guayas の州都.カカオ,バナナの積出港.
◆1536年に建設された.1918年に訪れた野口英世はこの地で黄熱病の撲滅に貢献した.
[Guaya(s)(16世紀の先住民首長の名)+Quila(その妻の名)]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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