Hernandez

小学館西和中辞典第2版の解説

[固名] エルナンデス．

(1) Miguel ～（1910－42）．スペインの詩人．

(2) José ～（1834－86）．アルゼンチンの詩人．作品Martín Fierro『マルティン・フィエロ』はガウチョ gaucho 文学の代表作．

(3) Felisberto ～（1902－64）．ウルグアイの作家．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...