小学館 西和中辞典 第2版の解説
Le・pan・to, [le.pán.to]
[固名] レパント:ギリシア西部の港湾都市ナフパクトス Naupacta の別称.
batalla de Lepanto|レパントの海戦(◆1571年,スペイン・ベネチア・教皇庁の連合軍がトルコ軍を破った).
[固名] レパント:ギリシア西部の港湾都市ナフパクトス Naupacta の別称.
batalla de Lepanto|レパントの海戦(◆1571年,スペイン・ベネチア・教皇庁の連合軍がトルコ軍を破った).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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