小学館 西和中辞典 第2版の解説
Liech・ten・stein, [lik.tens.téin]
[固名] Principado de ~リヒテンシュタイン公国:首都 Vaduz.
[1719年この国を統一したリヒテンシュタイン家の名を起源とし,それはさらに「明色の石」の意味を持つ城の名に由来する(〔中高地ドイツ〕lieht「軽い;明色の」+〔古高地ドイツ〕stein「石」)]
[固名] Principado de ~リヒテンシュタイン公国:首都 Vaduz.
[1719年この国を統一したリヒテンシュタイン家の名を起源とし,それはさらに「明色の石」の意味を持つ城の名に由来する(〔中高地ドイツ〕lieht「軽い;明色の」+〔古高地ドイツ〕stein「石」)]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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