小学館 西和中辞典 第2版の解説
Ma・tí・as, [ma.tí.as]
[固名] 〖聖〗 San ~聖マティア:イスカリオテのユダの代わりに選ばれた十二使徒のひとり.祝日5月14日.
[←〔ラ〕Matthias ←〔ギ〕Matthías ←〔ヘブライ〕Mattithyāh(Mateo の異形);[関連]〔ポルトガル〕Matias. 〔仏〕Mathias. 〔伊〕Mattia. 〔英〕〔独〕Matthias]
[固名] 〖聖〗 San ~聖マティア:イスカリオテのユダの代わりに選ばれた十二使徒のひとり.祝日5月14日.
[←〔ラ〕Matthias ←〔ギ〕Matthías ←〔ヘブライ〕Mattithyāh(Mateo の異形);[関連]〔ポルトガル〕Matias. 〔仏〕Mathias. 〔伊〕Mattia. 〔英〕〔独〕Matthias]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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