小学館 西和中辞典 第2版の解説
Me・la・ne・sia, [me.la.né.sja]
[固名] メラネシア:オーストラリア北東方に連なる南太平洋の諸島の総称.
[←〔仏〕Mélanésie(〔ギ〕mélas「黒い」より造語;「黒人の住む諸島(地域)」が原義)]
[固名] メラネシア:オーストラリア北東方に連なる南太平洋の諸島の総称.
[←〔仏〕Mélanésie(〔ギ〕mélas「黒い」より造語;「黒人の住む諸島(地域)」が原義)]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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