小学館 西和中辞典 第2版の解説
Me・so・a・mé・ri・ca, [me.so.a.mé.ri.ka]
[固名] メソアメリカ.
◆メキシコ中央高原を中心に Yucatán 半島,グアテマラ,ホンジュラスなどの地域を含むスペイン統治以前の古代文明圏.maya, azteca 文明などが栄えた.
[固名] メソアメリカ.
◆メキシコ中央高原を中心に Yucatán 半島,グアテマラ,ホンジュラスなどの地域を含むスペイン統治以前の古代文明圏.maya, azteca 文明などが栄えた.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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