小学館 西和中辞典 第2版の解説
Mis・sou・ri, [mi.sú.ri]
[固名] ミズーリ:米国中北部の州.
el Missouri|ミズーリ川(米国の Mississippi 川の支流).
[←〔仏〕アルゴンキアン語族の語に由来;原義は「大きなカヌーを持つ人々」]
[固名] ミズーリ:米国中北部の州.
el Missouri|ミズーリ川(米国の Mississippi 川の支流).
[←〔仏〕アルゴンキアン語族の語に由来;原義は「大きなカヌーを持つ人々」]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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