小学館 西和中辞典 第2版の解説
Pal・ma2, [pál.ma]
[固名] パルマ Ricardo ~(1833-1919):ペルーの作家.作品Tradiciones peruanas『ペルー伝記集』.
Pal・ma1, [pál.ma]
[固名] ~ de Mallorca パルマ・デ・マジョルカ:スペイン Baleares 県の県都.
[固名] パルマ Ricardo ~(1833-1919):ペルーの作家.作品Tradiciones peruanas『ペルー伝記集』.
[固名] ~ de Mallorca パルマ・デ・マジョルカ:スペイン Baleares 県の県都.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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