小学館 西和中辞典 第2版の解説
Pa・pú・a Nue・va Gui・ne・a, [pa.pú.a nwé.ƀa ǥi.né.a], Pa・pua-Nue・va Gui・ne・a, [pá.pwa.nwé.ƀa ǥi.né.a]
[固名] パプアニューギニア:南西太平洋上の国.首都 Port Moresby.
[→papú]
[固名] パプアニューギニア:南西太平洋上の国.首都 Port Moresby.
[→papú]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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