小学館 西和中辞典 第2版の解説
Po・po・ca・té・petl, [po.po.ka.té.petl]
[固名] ポポカテペトル(山):メキシコ中部の火山.5452m.
◆Popo の愛称で呼ばれる.
[←〔ナワトル〕Pōpōcatepetl (pōpōca「よく煙を吹き上げる」+tepētl「山」)]
[固名] ポポカテペトル(山):メキシコ中部の火山.5452m.
◆Popo の愛称で呼ばれる.
[←〔ナワトル〕Pōpōcatepetl (pōpōca「よく煙を吹き上げる」+tepētl「山」)]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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